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スモークサーモンをふんだんに使ったちょっとリッチな気分のカルパッチョ。
炙った風合いが食欲をそそります。

【食材、ポーション】
[M] 約1~3名様分　炙りサーモン　9枚
[L] 約3~6名様分　炙りサーモン　16枚
[LL] 約5~10名様分　炙りサーモン　25枚
炙りサーモン・オニオンスライス・飾り野菜